Kruh

Pregled proizvoda

BAGUETTE BIJELI

Masa: 0,250 kg / Šifra: 47

PŠENIČNI BIJELI KRUH

Fini, tanki francuski kruh dekoriran pomoću četiri reza, razlikuje se po dužini i hrskavosti korice. Ključan efekt pri pečenju ovog kruha čini para. Smatra se jednim od najvećih simbola francuske kuhinje.

Prosječna
hranjiva vrijednost
na 100 g proizvoda
Energija (kJ/kcal)
1245,9/294,8
Masti (g)
2,4
od kojih zasićene masne kiseline (g)
0,9
Ugljikohidrati (g)
59,2
od kojih šećeri (g)
1,8
Bjelančevine (g)
8,0
Sol (g)
1,4

BAVARSKI KRUH

Masa: 0,750 kg / Šifra: 14

RAŽENI MIJEŠANI KRUH S DODATKOM PRŽENOG JEČMENOG SLADA

Kruh smeđe boje s nešto debljom hrskavom korom. Unutrašnjost je također smećkaste boje, kiselkasto-slatkog okusa i mirisa po raži.

Prosječna
hranjiva vrijednost
na 100 g proizvoda
Energija (kJ/kcal)
1041,7/246,9
Masti (g)
1,1
od kojih zasićene masne kiseline (g)
0,2
Ugljikohidrati (g)
48,4
od kojih šećeri (g)
0,9
Bjelančevine (g)
8,5
Sol (g)
1,3

BESKVASNI KRUH

Masa: 0,500 kg / Šifra: 33

PŠENIČNI BIJELI KRUH

Pšenični bijeli kruh zlatno žute boje posut sjemenkama sezama i dekoriran s dva poprečna reza. Sredina je guste i nježne strukture bijele boje.

Prosječna
hranjiva vrijednost
na 100 g proizvoda
Energija (kJ/kcal)
1204,3/284,6
Masti (g)
5,2
od kojih zasićene masne kiseline (g)
1,3
Ugljikohidrati (g)
50,2
od kojih šećeri (g)
2,0
Bjelančevine (g)
7,0
Sol (g)
1,9

CIABATTA KRUH

Masa: 0,300 kg / Šifra: 22

PŠENIČNI KRUH

Ciabata kruh lagane je prozračne strukture. Izrazito šupljikave unutrašnjosti, hrskave korice, ugodnog okusa i zlatno žute boje.

Prosječna
hranjiva vrijednost
na 100 g proizvoda
Energija (kJ/kcal)
1110,2/261,8
Masti (g)
2,6
od kojih zasićene masne kiseline (g)
0,4
Ugljikohidrati (g)
52,2
od kojih šećeri (g)
1,1
Bjelančevine (g)
7,3
Sol (g)
2,0

CIABATTA KRUH KUKURUZNI MIJEŠANI

Masa: 0,300 kg / Šifra: 24

KUKURUZNI MIJEŠANI KRUH

Ciabatta s kukuruznom krupicom, laganom prozračnom strukturom, te tanke hrskave korice ukrašene s posipom ekstrudirane kukuruzne krupice.

Prosječna
hranjiva vrijednost
na 100 g proizvoda
Energija (kJ/kcal)
1263,3/298,8
Masti (g)
2,6
od kojih zasićene masne kiseline (g)
0,4
Ugljikohidrati (g)
60,4
od kojih šećeri (g)
0,9
Bjelančevine (g)
7,7
Sol (g)
1,4

CIABATTA KRUH RAŽENI MIJEŠANI

Masa: 0,300 kg / Šifra: 25

RAŽENI MIJEŠANI KRUH

Proizvod nepravilnog, šlapastog oblika s hrskavom tamnosmeđom koricom. Izrazito šupljikave unutrašnjosti, okusa i mirisa po raži.

Prosječna
hranjiva vrijednost
na 100 g proizvoda
Energija (kJ/kcal)
1092,8/260,4
Masti (g)
2,5
od kojih zasićene masne kiseline (g)
0,4
Ugljikohidrati (g)
47,8
od kojih šećeri (g)
0,8
Bjelančevine (g)
8,7
Sol (g)
1,3

DOMAĆI KRUH SA SJEMENKAMA

Masa: 0,500 kg / Šifra: 647

KRUH SA SJEMENKAMA

Napravljen od pšeničnog brašna, raženog brašna i mješavine žitarica iz cijelog zrna. Obogaćen posebnom mješavinom natopljenih te termički obrađenih zrna sjemenki u kiselom tijestu. Obilno posut sjemenkama suncokreta, maka i sezama.

Prosječna
hranjiva vrijednost
na 100 g proizvoda
Energija (kJ/kcal)
1165,9/278,3
Masti (g)
5,1
od kojih zasićene masne kiseline (g)
0,5
Ugljikohidrati (g)
46,1
od kojih šećeri (g)
0,9
Bjelančevine (g)
9,1
Sol (g)
1,2

FINSKI KRUH

Masa: 0,700 kg / Šifra: 29

RAŽENI MIJEŠANI KRUH SA SJEMENKAMA SUNCOKRETA

Kruh pravilnog četvrtastog oblika, zlatno-smeđe boje na čijoj su površini i presjeku vidljive sjemenke suncokreta. Ugodno slatkastog okusa sa zgusnutom strukturom sredine.

Prosječna
hranjiva vrijednost
na 100 g proizvoda
Energija (kJ/kcal)
1370/327,4
Masti (g)
16,5
od kojih zasićene masne kiseline (g)
0,5
Ugljikohidrati (g)
22,5
od kojih šećeri (g)
1,7
Bjelančevine (g)
17,6
Sol (g)
1,2

KRUH CHIA

Masa: 0,500 kg / Šifra: 45

PŠENIČNI MIJEŠANI KRUH SA CHIA SJEMENKAMA

Kruh četvrtastog oblika, zlatno-smeđe boje, tamnije sredine s vidljivim sjemenkama chie, lana, sezama i suncokreta. Površina je također posuta mješavinom sjemenki.

Prosječna
hranjiva vrijednost
na 100 g proizvoda
Energija (kJ/kcal)
1090,7/260,7
Masti (g)
7,6
od kojih zasićene masne kiseline (g)
1,2
Ugljikohidrati (g)
35,2
od kojih šećeri (g)
1,1
Bjelančevine (g)
10,9
Sol (g)
1,2

KRUH DOMAĆI BIJELI

Masa: 0,500 kg / Šifra: 27

PŠENIČNI BIJELI KRUH

Karakteristična okruglastog oblika, lagano ispucale površine, s izrazito hrskavom korom. Unutrašnjost je nježna, dobro razvijena te relativno ujednačene poroznosti.

Prosječna
hranjiva vrijednost
na 100 g proizvoda
Energija (kJ/kcal)
1099,1/259,3
Masti (g)
1,6
od kojih zasićene masne kiseline (g)
0,3
Ugljikohidrati (g)
53,7
od kojih šećeri (g)
0,9
Bjelančevine (g)
7,0
Sol (g)
1,3

KRUH DOMAĆI KALUP

Masa: 0,700 kg / Šifra: 86

PŠENIČNI BIJELI KRUH

Kruh je zlatno žute boje, kvadratnog oblika, utisnut po sredini da se može razlomiti na dva jednaka dijela. Sredina je nježno bijele boje ugodnog okusa i mirisa.

Prosječna
hranjiva vrijednost
na 100 g proizvoda
Energija (kJ/kcal)
1047,8/247
Masti (g)
2,1
od kojih zasićene masne kiseline (g)
0,4
Ugljikohidrati (g)
50,4
od kojih šećeri (g)
1,5
Bjelančevine (g)
6,3
Sol (g)
1,2

KRUH FRANCUZ RUSTIK

Masa: 0,350 kg / Šifra: 94

PŠENIČNI BIJELI KRUH

Kruh je vretenaste forme, ručno oblikovan i zarezan s četiri reza nožem. Izvana je posut pšeničnom krupicom što mu daje rustikalnu notu.

Prosječna
hranjiva vrijednost
na 100 g proizvoda
Energija (kJ/kcal)
1114,9/262,8
Masti (g)
1,1
od kojih zasićene masne kiseline (g)
0,2
Ugljikohidrati (g)
55,4
od kojih šećeri (g)
1,1
Bjelančevine (g)
7,5
Sol (g)
1,4

KRUH KUKURUZNI DOMAĆI MIJEŠANI

Masa: 0,650 kg / Šifra: 611

KUKURUZNI MIJEŠANI KRUH

Okruglog oblika, zlatno-smeđe boje s grubo raspucalom površinom, okusa i mirisa po kukuruzu. Unutrašnjost mu je ujednačene poroznosti, karakteristične žute boje.

Prosječna
hranjiva vrijednost
na 100 g proizvoda
Energija (kJ/kcal)
914,2/218,4
Masti (g)
1,0
od kojih zasićene masne kiseline (g)
0,3
Ugljikohidrati (g)
42,2
od kojih šećeri (g)
0,6
Bjelančevine (g)
5,9
Sol (g)
1,2

KRUH KUKURUZNI MIJEŠANI BAGUETTE

Masa: 0,250 kg / Šifra: 48

KUKURUZNI MIJEŠANI KRUH (21% kukuruzne krupice)

Kruh izduženog oblika, hrskave kore te zlatno-žute boje. Nježne unutrašnjosti s površinom posipanom ekstrudiranom kukuruznom krupicom.

Prosječna
hranjiva vrijednost
na 100 g proizvoda
Energija (kJ/kcal)
1252,9/296,1
Masti (g)
1,1
od kojih zasićene masne kiseline (g)
0,3
Ugljikohidrati (g)
63,1
od kojih šećeri (g)
1,7
Bjelančevine (g)
7,2
Sol (g)
1,6

KRUH MIJEŠANI RAŽENI

Masa: 0,600 kg / Šifra: 4

RAŽENI MIJEŠANI KRUH

Kruh okruglog oblika s dva razreza na gornjoj kori kruha. Kora je svjetlije, ujednačene boje, posuta brašnom. Sredina je dobro razvijena s dobrom elastičnosti.

Prosječna
hranjiva vrijednost
na 100 g proizvoda
Energija (kJ/kcal)
1007,7/240,1
Masti (g)
1,2
od kojih zasićene masne kiseline (g)
0,3
Ugljikohidrati (g)
46,3
od kojih šećeri (g)
0,8
Bjelančevine (g)
8,1
Sol (g)
1,4

KRUH POLUBIJELI

Masa: 0,700 kg / Šifra: 21

PŠENIČNI POLUBIJELI KRUH

Polubijeli kruh ima izrazito sjajnu boju kore primjerene debljine i hrskavosti. Unutrašnjost mu je žućkasto bijela i ima karakterističan okus i miris polubijeloga kruha.

Prosječna
hranjiva vrijednost
na 100 g proizvoda
Energija (kJ/kcal)
1041,5/248,9
Masti (g)
1,2
od kojih zasićene masne kiseline (g)
0,3
Ugljikohidrati (g)
48,7
od kojih šećeri (g)
0,8
Bjelančevine (g)
8,1
Sol (g)
1,3

KRUH SPECIJAL BIJELI

Masa: 0,600 kg / Šifra: 1

PŠENIČNI BIJELI KRUH

"Stari klasik" s izrazito bijelom unutrašnjosti te sjajnom korom, dekoriran pomoću četiri paralelna reza.

Prosječna
hranjiva vrijednost
na 100 g proizvoda
Energija (kJ/kcal)
1082,4/254,9
Masti (g)
1,1
od kojih zasićene masne kiseline (g)
0,3
Ugljikohidrati (g)
54,3
od kojih šećeri (g)
1,0
Bjelančevine (g)
6,8
Sol (g)
1,3

KRUMPIROV KRUH

Masa: 0,400 kg / Šifra: 59

KRUH S KRUMPIROM

Kruh zlatno-žute boje, s dva poprečna prereza po dužini i raspuknute korice. Karakterističnog okusa po krumpiru.

Prosječna
hranjiva vrijednost
na 100 g proizvoda
Energija (kJ/kcal)
1115,2/263,2
Masti (g)
1,2
od kojih zasićene masne kiseline (g)
0,4
Ugljikohidrati (g)
55,3
od kojih šećeri (g)
2,8
Bjelančevine (g)
7,0
Sol (g)
1,1

LOVAČKA KORA

Masa: 0,600 kg / Šifra: 56

KRUH SA SJEMENKAMA (6%) I DODATKOM PRŽENOG PŠENIČNOG SLADNOG BRAŠNA

Kruh ovalnog oblika s tamno smeđom korom koja je karakteristično raspucana po sredini gornje površine, dok je unutrašnjost gusto zbijena.

Prosječna
hranjiva vrijednost
na 100 g proizvoda
Energija (kJ/kcal)
1096,5/262,1
Masti (g)
3,4
od kojih zasićene masne kiseline (g)
0,6
Ugljikohidrati (g)
46,7
od kojih šećeri (g)
1,1
Bjelančevine (g)
9,2
Sol (g)
1,6

PROTEINSKI KRUH

Masa: 0,260 kg / Šifra: 614

KRUH S DODANIM BJELANČEVINAMA

Kruh zbijene strukture, visoke vlažnosti te dugotrajne svježine i ugodnog okusa. Posebna vrsta kruha kojemu je smanjen udio ugljikohidrata te povečan udio proteina i vlakana.

Prosječna
hranjiva vrijednost
na 100 g proizvoda
Energija (kJ/kcal)
1351/322
Masti (g)
14,0
od kojih zasićene masne kiseline (g)
1,8
Ugljikohidrati (g)
21,0
od kojih šećeri (g)
0,0
Bjelančevine (g)
28,0
Sol (g)
1,10

RAŽENI KRUH SA KLICAMA

Masa: 0,500 kg / Šifra: 90

RAŽENI MIJEŠANI KRUH SA RAŽENIM KLICAMA 30%

Kruh okruglog oblika, zlatno smeđe boje, hrskave korice, razrezan po površini u obliku mreže. Sredina je guste strukture te sivkaste boje po raži. Blago slatkastog okusa kojeg mu daju ražene klice.

Prosječna
hranjiva vrijednost
na 100 g proizvoda
Energija (kJ/kcal)
969,1/229,0
Masti (g)
1,1
od kojih zasićene masne kiseline (g)
0,2
Ugljikohidrati (g)
46,2
od kojih šećeri (g)
3,4
Bjelančevine (g)
6,6
Sol (g)
1,1

SELJAČKI KRUH

Masa: 1,00 kg / Šifra: 37

RAŽENI KRUH (72% raženog brašna)

Kruh lijepo oblikovane okrugle forme, ispucane kore te rustikalnog izgleda. Punog je i aromatičnog okusa i mirisa po raži. Nježne, smeđkaste unutrašnjosti, relativno ujednačene poroznosti.