Sirovine koje koristimo za pripremu naših proizvoda domaćeg su, hrvatskog podrijetla, bogato punjeni, s vrlo visokim udjelom nadjeva, ručno su rađeni, a naše kolegice u samim prodajnim mjestima svaki dan ih na licu mjesta svježe pripremaju, oblikuju, slažu i peku kako bi bili topli, hrskavi, prepoznatljivog okusa, svježine i kvalitete.
Svaki dan ih kupujete, bez nekih od njih ne možete zamisliti početak dana ili popodnevnu pauzu, dok su drugi jednostavno neizostavni na vašem blagdanskom stolu! Znate li kako nastaju vaši omiljeni Pan-pek zalogaji i što ih čini tako posebnima?
Nastavite čitati i upoznajte se pobliže s načinom izrade naših najpoznatijih proizvoda!
Sastojci hrvatskog podrijetla
Svima omiljeni proizvodi u pekarnici su zasigurno bureci, zar ne? Ujutro uz jogurt, kao brzi ručak ili navečer kad vam se ne da kuhati, burek je obrok koji uvijek paše.
Znate li zašto je Pan-pek motani burek poseban i tako dobar? Proizvodi se u našem proizvodnom pogonu u Đakovu, a za njegovu izradu koriste se najbolje sirovine domaćeg, hrvatskog podrijetla.
Jedan od naših najpoznatiji bureka je burek s ABC sirom, a radi se o originalnom spoju dva omiljena domaća proizvoda – Pan-pek bureka od vučenog tijesta i ABC krem sira iz Belja. Kremasto, hrskavo i jednostavno neodoljivo.
Pan-pek motani burek s mesom sadrži 100% hrvatsku junetinu, a udio mesa u nadjevu iznosi vrlo visokih 44%.
Ako više volite varijantu sa sirom, u Pan-peku koristimo sir iz Bjelovara, a udio sira u nadjevu iznosi čak 51% dok je udio mliječne masti minimalno 20%.
Ručna izrada
Uz sirovine domaćeg podrijetla velik broj naših proizvoda odlikuje se i ručnom izradom.
Hrenovka rolana u lisnatom tijestu omiljeni je zalogaj brojnim kupcima, a u našem pogonu u Đakovu svaka pojedinačna hrenovka ručno se omotava u lisnato tijesto.
Na sličan način pripremaju se i štrudle koje dolaze u tri varijante – s jabukama, sa sirom i s višnjama. Sve naše štrudle ručno nadjevamo i rolamo, izrađene su od najboljeg Pan-pek vučenog tijesta i pripremane po posebnoj, tradicionalnoj recepturi.
Svježe pripremljeno u dućanu
Kako bi naši proizvodi uvijek bili topli, svježi i najbolje kvalitete, usavršili smo pripremu i pečenje na licu mjesta, u samim dućanima. Naše kolegice u Pan-pek poslovnicama tako ručno pripremaju, slažu, oblikuju i dovršavaju proizvode te ih stavljaju peći i prodaju svježe pripremljene.
Špek rolica brzi je i slasni zalogaj od miješanog pšeničnog brašna omotano trakicom pancete, hrskave je korice i mekane, sočne unutrašnjosti. Radi se ručno rađenom proizvodu, koji se na licu mjesta, u Pan-pek dućanu, svježe mota, oblikuje i peče, kako bi rezultat uvijek bio sočna, topla špek rolica.u
Pizza calzone, preklopljena pizza nadjevena finim sirom, šunkom, umakom od rajčice i začinima, još je jedan Pan-pek proizvod koji svakodnevno svježe pripremamo i pečemo u našim pekarnicama. Od razvlačenja tijesta, preko stavljanja nadjeva, preklapanja i finalnog oblikovanja, ovaj proizvod čeka vas u Pan-peku topao, tek pripremljen, svjež i ukusan.
S obzirom na nadolazeće uskršnje blagdane, tu je i neizostavna pinca ili sirnica koju u Pan-pek pekarnicama pečemo svježe, više puta dnevno. Ne stignete je ispeći sami, a ipak želite uživati u svježe pripremljenoj, ukusnoj i slasnoj pinci? Nema problema, svratite u Pan-pek i kupite tek pečenu, mirisnu pincu od 100 grama zlatno žute boje s karakterističnim rezom i granuliranim šećerom.
